Cerchi la ricetta perfetta per i Red Velvet cupcake?Questa è quella che fa per te: un classico della tradizione americana, tra storia e leggenda. Continua a leggere
Red velvet cupcake
Archivi per la Categoria: Dolcetti
Torta Red Velvet: la storia
La storia della red velvet: la leggendaria torta rossa americana. Continua a leggere
Treccine alla ricotta
Treccine alla ricotta del maestro Montersino, senza uova, leggere e profumate, ottime per cominciare la giornata. Continua a leggere
Bignè al cacao con crema alla nocciola
Direttamente da “Tradizione in Evoluzione” la ricetta per degli ottimi bignè al cacao secondo il maestro Di Carlo. Continua a leggere
Cupcake arancia e cannella
Cupcake arancia e cannella con frosting abbinato per una raffinata pausa in un pomeriggio invernale Continua a leggere
Linzer Backerei
Biscottini molto delicati e raffinati con la farina di mandorle, accoppiati con marmellata o ganache al cioccolato fondente. Continua a leggere
Trancetti alle arachidi
Biscottini ripieni di arachidi e burro di arachidi: difficile trovare qualcosa di più peccaminoso… ancor più difficile è smettere di mangiarli! Continua a leggere
Biscotti al farro
Biscottini con la farina di farro e nocciole, aromatici e sfiziosi, soprattutto se accompagnati da una ganache al cioccolato fondente. Continua a leggere
Biscottini bicolore nocciola e rhum
Friabili biscottini alle nocciole cioccolato e rhum, ottimi per il the e per una raffinato regalo. Continua a leggere
Canestrelli a modo mio
I canestrelli: un altro classico della pasticceria, dal sapore e fragranza inconfondibili e un gusto assolutamente irresistibile! Continua a leggere