Archivi per la Categoria: Dolci morbidi da credenza

Torta pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato

Questa torta la volevo preparare appositamente per mio marito Alberto, che da sempre il mio più grande sostenitore, e anche il mio critico gastronomico personale, in quanto assaggia e valuta tutte le mie creazioni. Dato che il connubio pere e cioccolato è tra i suoi preferiti, cercavo un dolce che potesse essere all’ altezza e ho trovato questo: un dolce dalla base croccante ma con un cuore morbido al cioccolato… insomma proprio la combinazione che cercavo per poter fare una gustosa sorpresa al mio tesoro che ha apprezzato tanto! Continua a leggere

Torta al vino rosso e cioccolato

Torta al vino rosso e cioccolato

Dopo una festa con gli amici, ci era avanzata una mezza bottiglia di vino rosso, ma dato che nè io ne Alberto siamo degli estimatori, ho pensato : piuttosto che buttarlo, facciamoci una torta!

Così ho fatto questa ricetta facile per una torta morbida al cioccolato, a cui il vino rosso conferisce una nota veramente originale… ottima come dessert, ma anche con il latte a colazione! Continua a leggere

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